Spada alla messinese

||Spada alla messinese

Spada alla messinese

“U piscispata a gghiotta” è un piatto tipico della cucina siciliana, specialmente nell’area di Messina. Il pesce spada è un secondo, facile da preparare, con un condimento saporito e succulento. La ricetta è tipica siciliana ma anche calabrese: infatti è preparata, in particolare, nelle province di Reggio Calabria e Messina, dove è diffusa la pesca del pesce spada. Cipolle, capperi, sedano, olive verdi e pomodori sono gli altri ingredienti tipici.

2018-06-09T11:37:23+00:00Tags: |