CAPONATA, FOCACCE, SFINCIUNE & TANTO ALTRO

Ricette Tipiche

CAPONATA, FOCACCE, SFINCIUNE & MORE

Sicilian Recipes

In Sicilia, non solo si mangia per vivere, ma anche si vive per mangiare! La cucina siciliana è un incredibile armonia nata dalla contaminazione e interazione tra le tante culture che nella storia si sono avvicendate in questa isola. Nei piatti troverete gli Arabi, gli Spagnoli, i Greci, i Normanni. Non dovreste lasciare la Sicilia senza aver assaggiato alcuni piatti simbolici della nostra regione. E proveremo a darvi qualche consiglio. Potete dare un’occhiata all’elenco delle ricette raccomandate e selezionati da noi!

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Sarde alla Beccafico
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Polpette di Neonato
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Insalata di arance
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Insalata Catanese
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Parmigiana di melanzane
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Pasta con le sarde
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Ravioli di ricotta al sugo di maiale
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Timballo del Gattopardo
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Timballo siciliano
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Tonno ‘a cipuddata
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Pasta alla Norma
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Rabbit ‘a Stimpirat
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Spada alla messinese
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Cassata Siciliana
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Frutta Martorana
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