Frutta Martorana

||Frutta Martorana

Frutta Martorana

La frutta Martorana è un tipico dolce siciliano (la cui presunta invenzione avvenne a Palermo). È un dolce famoso nel mondo poiché la sua preparazione e la sua decorazione porta, alla fine del processo, alla perfetta imitazione, nella forma e nell’aspetto, di frutta e talvolta di verdure o di pesce. È internamente simile al marzapane, ma è notevolmente più dolce e gustoso. La base della ricetta è esclusivamente farina di mandorle e zucchero.

2017-09-07T11:39:15+00:00Tags: |